孕婦要警惕:孕期補血8大誤區(qū)

        2011-09-21 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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        圖片來源于 CFP
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          誤區(qū)5:牛奶雞蛋夠營養(yǎng)

          專家評:牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會抑制身體吸收鐵質(zhì)。例如,用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。因此,牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)豐富,但要依賴它們來補充鐵質(zhì)則不足取。

          誤區(qū)6:蔬菜水果不能補鐵

          專家評:許多人認為蔬菜與水果對補鐵沒有什么好處。其實,蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。

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