洋槐蜂蜜的功效有哪些？

　　洋槐蜂蜜是有洋槐特有的清香味的蜂蜜，它的顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、不易結(jié)晶，結(jié)晶后呈細(xì)粒狀或油脂狀，顏色為乳白色。洋槐蜂蜜的功效和藥用價(jià)值有多高?怎樣沖泡一杯健康的蜂蜜水?看看下面的文章了解一下吧

洋槐蜂蜜的功效有哪些?

　　洋槐花期是4—6月，洋槐花芳香可提取芳香油;莖皮、根、葉供藥用，有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。

　　洋槐蜜呈水白色、淡黃色，透明狀，色澤清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，不易結(jié)晶，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利用，且轉(zhuǎn)變成脂肪的能力小于葡萄糖，適合青少年與中老年人服用，為上等蜂蜜。

　　洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和止咳;其性清涼，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達(dá)到寧心安神效果。

怎樣沖泡蜂蜜水?

　　蜂蜜忌用開水沖調(diào)或高溫煮沸。因?yàn)樗�含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機(jī)酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝的成分——酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C，這樣一來(lái)，就與糖水無(wú)異，保健作用大打折扣。

　　因此，最好用40℃以下的溫開水或涼開水沖調(diào)蜂蜜，具體因人、因時(shí)而宜。一般來(lái)說(shuō)，虛寒體質(zhì)的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白，宜用溫水沖調(diào)蜂蜜;平時(shí)火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽干，宜用涼開水沖調(diào)。秋冬季節(jié)，天氣寒冷，宜用溫水;盛夏季節(jié)，用涼開水沖調(diào)蜂蜜，消暑解熱，還是很好的清涼保健飲料。

　　飲用蜂蜜水，在飯前1至1個(gè)半小時(shí)或飯后2至3小時(shí)較適宜。胃酸過(guò)多者、肥大性胃炎、胃或十二指腸潰瘍患者，可在飯前1個(gè)半小時(shí)喝，能抑制胃酸分泌，減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者，宜喝涼蜂蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷恰⒏纳扑�眠之功�?/p>

　　另外，蜂蜜水盡量不要和致瀉或寒涼食物同時(shí)用，如豆腐、韭菜等，否則易引起腹瀉;而每天食用蜂蜜量最好不超過(guò)30克(1至3湯匙)。

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