讓食物來破解“皺”語

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圖片來源于CFP

　　生食新鮮蔬果時所得到的氟、維生素A及維生素C等抗氧化劑對皮膚有好處。蔬果如果超過40℃，就會破壞其中的氟和維生素C，因此盡量生食;生的蔬果也含有能夠促進消化、改善皮膚與腸道健康的活性酵素。腸道對皮膚的健康非常重要，我們甚至可以說皮膚是腸道的鏡子。

　　腸道有問題，皮膚必然有問題!

　　除了多吃對你的皮膚健康有幫助的食物外，你必須減少所吃進去的毒素。這包括少吃高溫烹炸的食物，例如所有烘焙食品,炒、油炸或烤到焦黑的食品，這些東西都含有危害皮膚的毒素。最好吃水煮、蒸、稍微烤過的食物或生食。

　　此外，留意皮膚在進食之后的反應。如果冒出痘痘或疹子，就表示你吃了皮膚無法處理的東西。大部分問題出在高溫油炸所使用的劣質油身上，或者因為你對某些食物過敏。如果你在餐廳進食，就很難知道主廚在你的食物中放了什么東西，所以最好聽聽自己身體的聲音。如果你的身體用痘痘或其他癥狀來抱怨，就別再到那家餐廳吃飯了!

　　盡量從糙米和各種完整谷類的食品中攝取纖維，你將發現不但排便順暢，皮膚也變得干凈、有光澤了!蘋果、李子等水果或堅果類，是很棒的纖維來源，不過有些人對堅果過敏，可能會因此長痘痘，所以，同樣的，請你留意皮膚的反應!

　　攝取足夠水分不但有助腸道的健康，更能提供排除毒素所需的汗水來源。你通�？梢杂膳疟銧顩r，得知自己所需要的水分多寡。如果排便緩慢、有不舒服感，表示你需要更多的纖維與水分。設法增加水分的攝取，然后觀察健康的改善或變化狀況。

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