法式吐司的做法——法國料理

        2011-03-01 10:48:58出處:PCbaby作者:佚名

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          食譜材料:

          鮮奶200毫升,白吐司2片,雞蛋2個,奶油2大匙,白砂糖1大匙,香草精數滴,草莓醬適量,糖粉少許,薄荷葉少許。

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        紅酒燴雞肉的做法——法國料理

          制作方法:

          1、先將鮮奶、蛋、線砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁。

          2、將每片吐司對角斜切成2片三角形,再將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態。

          3、將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火。

          4、將煎好的法式吐司放入盤中,淋上自制的草莓醬汁,再挑出顆粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可。

          健康提示:

          鮮奶和吐司經過法式的煎,是非常營養的早餐選擇。

          (本文圖片來源于Pconline攝影部落)

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