創意早餐：紅酒面包
        

        
2010-05-24 17:29:39出處：太平洋親子博客作者：佚名

        

        


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        　　【材料】
        　　中粉300克 奶粉10克 紅酒150ml(其中30ml是泡過葡萄干的) 蛋液30ml 糖15克 鹽4.5克 酵母粉6克 黃油20克 酒漬葡萄干45克 核桃45克(事先以150度烤8分鐘)
        創意早餐：紅酒面包
        　　【做法】
        　　1.揉面，基本發酵后分成8份，滾圓，蓋膜靜置20分鐘;
        　　2.溫暖濕潤處二次發酵30分鐘;
        　　3.二次發酵后在表面篩上高粉，劃出刀口，190度20分鐘。
        (文章來源于：puppy在廚房)
        



        		

        

        

        





        

        


        

        



        
     













        













        

        


        


        


        

        

        

        


        

        


        



        




 




        

        



        

        






        

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