四道潤燥菜 讓寶寶安然過立秋

        2013-08-06 17:33:59出處:PCbaby作者:小頓

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          雖然天氣還是非常炎熱,但時間不知不覺已經來到了立秋節氣,夜間的氣溫漸漸下跌,晝夜的溫差也較大,這個時候,人們會感覺明顯的干燥。對于抵抗力比較薄弱的寶寶來說,這個時候要尤為注意溫度變化和補水,如果太燥,則非常容易在換季時生病。

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        立秋節氣

        圖片來源于太平洋親子網

          這個時候寶寶的飲食要如何調整呢,當然要以潤燥為主,除了平日要多喝水,還可以進食些具有潤肺生津、養陰潤燥作用的食物,如藕、百合、板栗、紅棗、銀耳、山藥、荸薺等。為了增強肝臟的功能,可以給寶寶吃酸味的水果和蔬菜,如桔子、獼猴桃和番茄等。另外,一些夏天熱門的涼性瓜果,像西瓜、香瓜、黃瓜等,就別吃那么多了,以防傷了脾胃。“秋老虎”要來了,媽媽注意啦。

          立秋食補:蓮子銀耳薏米湯去美食圖庫查看蓮子銀耳薏米湯的做法>>>

          食材:

          薏米蓮子適量、銀耳適量、枸杞子適量、冰糖適量、水適量

          做法:

          1、將薏米、銀耳去根洗凈后分別用清水浸泡。

          2、薏米、蓮子、銀耳倒入高壓鍋內加入適量的水,待高壓鍋上氣后壓縮機35分鐘。

          3、壓好后的湯加入洗凈的枸杞稍煮一會。

          4、加入適量的冰糖,待冰糖化后,湯稍稍粘稠即可盛出。

          營養小貼士:

          銀耳有滋陰清熱、潤肺止咳、健腦提神的功效,在夏秋換季的時候,銀耳是很好的潤燥滋品。

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