2013-02-18 15:40:32出處:PCbaby作者:葩葩
民間一直有這樣一種說法:如果媽咪在懷孕期間吃醬油的話,寶寶的皮膚會變黑。真的嗎?難道孕媽咪連吃醬油的權力都沒有了?小編就帶著各位媽咪們解開謎團吧,看看這種說法到底是真是假。 圖片來源于太平洋攝影部落 孕媽吃醬油 胎寶皮膚會變黑?我們先來看看看看醬油是怎么做成的吧。醬油通常有原色醬油和加色醬油兩種:原色醬油是將原料經加工發酵制成的,醬油本身就具有自然色素;加色醬油是在醬油制好后,另取飴糖加熱,熬制成黑褐色的焦糖,以此來調配醬油色澤的深淺。無論哪種方法制作的醬油,其色素均不會被吸收入血,更不可能通過胎盤進入胎兒體內,當然也就不會使胎兒皮膚變黑。 醬油不但不會讓寶寶皮膚變黑,還有一定的營養成分。醬油的原料是大豆、面粉和鹽,經過發酵,提高了B族維生素含量,還產生了大量的氨基酸,在提供咸味的同時,也能給人體提供氨基酸、鉀、鎂、鈣、維生素B1、B2和葉酸等營養成分。所以,孕媽媽適當的用醬油調味既能增加菜肴的色澤,又能調劑口感。 而且從中醫學觀點來看,醬油性味寒咸,有除熱、解毒之功效。因此,孕媽咪不必忌醬油。但從衛生指標等因素來看,孕婦還是以吃原色、純釀造醬油為好。 圖片來源于太平洋親子網 孕媽健康吃醬油 小編來支招醬油營養豐富,能夠幫助孕媽咪和胎寶寶補充豐富的營養。但是孕媽咪們要記住了,不管是多么營養的食物,吃過量了反而會給身體帶來負擔。物極必反,就是這個道理。 醬油的含鹽量高達18-20%,除了調味以外,主要是為了防止醬油腐敗變質而添加的。所以,患有高血壓、腎病、妊娠水腫的孕媽咪,平時更應該小心食用,否則會加重病情。 那么孕媽咪到底吃多少醬油合適?研究表明,正常孕婦每日的攝鹽量以7-10克為宜,而每5毫升醬油里大約有1克鹽。孕媽咪每日除了食用醬油外,少不了還要在菜肴里面加一些食用鹽。所以,小編建議在媽咪的一日三餐中,每餐只食用5毫升醬油(約1茶匙)為宜。如果孕媽咪擔心食鹽過量,不如可以試試無鹽醬油。 除此之外,烹調醬油最好別生吃。烹調醬油在生產、貯存、運輸和銷售等過程中,因衛生條件不良而造成污染在所難免。而它們在檢測時,對微生物指標的要求又比較低,所以,一瓶合格的醬油中帶有少量細菌,也不是什么新鮮事。所以說,烹調醬油最好加熱后再食用,從而殺死其中的細菌。如果想做涼拌菜,最好選擇佐餐醬油。這種醬油微生物指標比烹調醬油要求嚴格。即使生吃,也不會影響媽咪的身體健康。 圖片來源于太平洋親子網 寶寶皮膚白皙 媽咪必點4道菜醬油不會使胎寶寶的皮膚變黑,不過,如果想讓寶寶皮膚白皙,媽咪們就要做一點努力了。接下來,小編為您推薦4道健康美味的菜肴,幫助媽咪成就一個白白嫩嫩的寶寶哦! 材料:胡蘿卜1根,豆腐絲150g,泡發的木耳50g,蒜苗2根,糖1g,油、蔥、姜、香油各適量,鹽少量。 做法: 1、豆腐絲用開水焯燙瀝干水分備用,胡蘿卜切絲,黑木耳切絲,蒜苗切絲。 2、炒鍋倒油,爆香蔥姜,倒入胡蘿卜和木耳翻炒均勻。 3、加入豆腐絲繼續翻炒,加少許糖和鹽翻炒均勻。 4、加入蒜苗,淋入香油,翻炒均勻后關火起鍋。 美白冠軍:胡蘿卜。胡蘿卜被譽為“皮膚食品”,能潤澤肌膚。它所含的β胡蘿卜素,可以抗氧化和美白肌膚,還可以清除肌膚的多余角質,對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效,蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。媽媽白了,寶寶也跟著白起來。 圖片來源于太平洋攝影部落 材料:黑魚1條,蘋果1個,食油、生姜各適量,鹽少量。 做法: 1、黑魚去除內臟,洗凈后切厚片備用,蘋果去皮、切塊備用。 3、加入適量冷水,煮開后轉入砂鍋。 4、燉至湯汁濃白,倒入蘋果塊,大火煮開。 5、加入少量鹽調味即可。 美白冠軍:蘋果。蘋果所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維生素C能抑制皮膚中黑色素沉著,常吃蘋果,可幫助消除皮膚雀斑、黑斑,保持皮膚細嫩紅潤。另外,蘋果含豐富的果膠,有助腸胃的蠕動,所含的纖維質可幫助清除體內垃圾,從而助你排毒養顏。俗話說,白,在某種程度上是會遺傳的。 圖片來源于華蓋 材料:牛奶200ml,雞蛋1個,砂糖2小勺。 做法: 1、雞蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。 2、倒入牛奶,攪拌均勻。 3、用很細的網篩把攪拌好的蛋液過篩,蓋上保鮮膜。 4、將牛奶雞蛋放進鍋中,隔水中火蒸10分鐘,蒸到蛋液表面凝結即可。 美白冠軍:牛奶。鮮奶也是媽媽們非常喜歡的飲品,早上起床早餐配鮮奶,一整天的體力會比較好。最重要的是,鮮奶同樣可以美白。此外,喝牛奶有助體質健壯,增強抵抗力,提供人體必需的氨基酸,因為有些氨基酸在人體內不能長時間保持。 圖片來源于太平洋親子網 材料:銀耳100g,紫薯100g,鮮百合50g,冰糖50g。 做法: 1、銀耳泡水洗凈,去掉根部黃色的部分,用手撕成小朵。 2、百合掰開洗凈,紫薯去皮切丁蒸熟備用。 3、鍋中加水煮沸,放入銀耳,小火煮至出膠(約40-60分鐘)。 4、加入蒸熟的紫薯,加入冰糖調味,最后加入鮮百合,繼續煮至百合軟爛即可。 美白冠軍:銀耳。銀耳被稱為窮人的燕窩,銀耳煮糖水,不知美味滋補,還可以美白。銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。當然,媽媽食用銀耳,寶寶同樣能吸收到銀耳的營養哦。
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